전현무계획4 대전 명랑식당
파개장(육개장) 주소·메뉴·가격 총정리
전현무계획4 대전 편에 소개된 명랑식당. 1970년대 후반 개업 50년 노포, 단일 메뉴 파개장(육개장)으로 대전을 대표하는 백년가게 인증 식당 상세 정보입니다.
⏰ 월~토 11:00~15:00 점심만 영업, 일요일 정기휴무입니다. 늦으면 재료 소진 마감되니 오픈 직후 또는 오후 1시 이후 방문 추천.
🏠 명랑식당 기본 정보
📍 주소
대전광역시 동구 태전로 56-20 (삼성동 270-17)
📞 연락처
042-623-5031
⏰ 영업시간
월~토 11:00~15:00 / 일요일 정기휴무
📌 특징
1970년대 후반 개업 50년 노포 / 단일메뉴 파개장 / 백년가게 인증 / 웨이팅 번호표 운영 / 14테이블 운영
📺 방영
전현무계획4 대전 편
🍲 메뉴 및 가격
| 메뉴 | 특징 | 가격 |
|---|---|---|
| 파개장(육개장) ⭐ | 단일 시그니처 메뉴. 사골 육수 + 양지고기 + 대파만 넣은 궁중식 육개장. 기름기 완전 제거. 자리에 앉으면 자동 주문 | 10,000원 |
| 어린이 파개장 | 아이용 소량 구성 | 8,000원 |
| 파전 | 파개장과 곁들이는 파전 | 15,000원 |
| 냉동육개장 | 포장 판매용 냉동 제품 | 6,000원 |
▪ 자리에 앉으면 주문 없이 인원수만큼 파개장 자동 제공
▪ 입구에서 번호 받아 대기 — 오픈 전 미리 번호 받아두면 유리
▪ 깍두기·배추김치 셀프 — 직접 담근 김치가 별미
▪ 포장 가능 (포장 시 일반 방문보다 양 더 많이 준다는 후기 있음)
▪ 대전역 3번 출구에서 도보 이동 가능 / 주변 유료주차장 이용 시 주차권 제공
▪ 오후 1시 이후 방문하면 웨이팅이 줄어드는 편
“파가 푹 익혀져 살짝 점성이 느껴지지만 깔끔한 맛의 국물입니다. 고기도 파도 질기지 않아 호로록 그냥 넘어가요. 밥 한 공기는 그냥 뚝딱!”
“걸쭉하지만 개운하고 적당히 칼칼하다! 맵지 않아 굿. 먹고 나서도 입이 많이 텁텁하지 않아서 더 좋았다.”
Q. 왜 파개장이라고 부르나요?
일반 육개장과 달리 대파와 소고기만 넣어 끓이기 때문에 ‘파개장’이라고 불립니다. 대파가 푹 익으면서 나오는 단맛이 얼큰한 육수와 어우러져 독특한 풍미를 만들어냅니다. 조선시대 궁중에서 먹던 본래 방식의 육개장 레시피에 가깝습니다.
Q. 일요일에도 영업하나요?
일요일은 정기휴무입니다. 월요일~토요일 오전 11시부터 오후 3시까지만 영업하니 반드시 평일 또는 토요일에 방문하세요.
📋 명랑식당 핵심 요약
▪ 상호: 명랑식당
▪ 주소: 대전 동구 태전로 56-20 (삼성동)
▪ 전화: 042-623-5031
▪ 영업: 월~토 11:00~15:00 / 일요일 정기휴무
▪ 메뉴: 파개장 10,000 / 어린이 파개장 8,000 / 파전 15,000
▪ 방송: 전현무계획4 대전 편
본문 정보는 전현무계획4 방송 및 실제 방문자 리뷰를 바탕으로 작성되었습니다. 방문 전 유선 문의로 최종 확인하시길 바랍니다.
