6시 내고향 제주 구좌
모메존 깅이죽·깅이칼국수
위치·전화·메뉴 총정리
KBS1 6시 내고향 제주 구좌 편에 소개된 모메존. 38년 경력 한수열 대표의 제주산 깅이(방게) 전문 향토음식 식당 상세 정보입니다.
⚠️ 화요일 정기휴무 / 오후 2시 이후 예약 손님 위주 운영. 방문 전 반드시 전화로 영업 여부와 예약 가능 여부를 확인하세요. 헛걸음 주의!
🏠 모메존 기본 정보
📍 주소
제주특별자치도 제주시 구좌해안로 202 (구좌읍)
📞 연락처
0507-1308-0585
⏰ 영업시간
점심 영업 / 오후 2시 이후 예약 손님 위주 운영 / 화요일 정기휴무
🔖 수상
2010 제주 향토음식 경연대회 대상 수상
📌 특징
38년 경력 · 21년 깅이 전문 / 식재료 모두 제주산 고집 / 손수 고사리 채취 생고사리 사용 / 6시 내고향 제주 구좌 편 방영
🦀 깅이(방게)란?
깅이는 제주 방언으로 제주산 방게(바닷게)를 뜻합니다. 제주 연안 바닷가에서만 잡히는 게로, 제주도에서만 만날 수 있는 향토 식재료입니다. 깅이를 직접 잡아 해감한 뒤 통째로 갈아 육즙을 만들면 짙은 회색빛 국물이 나옵니다. 이 국물이 깅이죽과 깅이칼국수의 핵심으로, 바다 풍미가 돌며 구수하고 건강한 맛이 납니다.
🍲 메뉴 안내
| 메뉴 | 특징 |
|---|---|
| 깅이죽 ⭐ | 깅이 갈아 만든 짙은 회색빛 죽. 바다 풍미+구수한 맛. 대표 시그니처 |
| 깅이칼국수 ⭐ | 깅이 육수 베이스 칼국수. 낙지·전복 추가. 2인 기준 푸짐한 구성 |
| 생고사리 제육볶음 | 손수 채취한 제주산 생고사리 + 돼지기름에 볶은 제육. 가격 다소 부담되나 진미 |
| 해산물 백숙 | 문어·전복·미역+잡곡 영양 백숙. 몇 시간 전 사전 주문 필수 |
※ 가격은 방문 또는 전화 문의로 확인하세요. 1인 평균 15,000원 내외.
"깅이를 잘 해감한 후 갈아 육즙을 만들어 요리하는데, 짙은 회색이 돈다. 한 술 떠 입에 넣으면 바다 풍미가 돌며 구수한 맛을 느낄 수 있다."
"깅이전문식당으로 제주에서 유일! 직접 수확하신 깅이로 만든 깅이죽, 밑반찬도 다 정성스럽고 신선해요."
▪ 화요일 정기휴무 — 반드시 확인 후 방문
▪ 오후 2시 이후는 예약제 — 저녁 방문 시 반드시 사전 전화 예약
▪ 해산물 백숙은 몇 시간 전 사전 주문 필수 — 당일 방문 주문 불가
▪ 제주 구좌읍은 동쪽 해안 — 성산일출봉·만장굴과 연계 제주 동쪽 여행 코스
▪ 소박한 외관과 정돈되지 않은 내부 — 분위기보다 맛과 정성이 압도적인 집
Q. 깅이칼국수와 깅이죽 중 무엇을 추천하나요?
두 메뉴 모두 깅이 육즙이 핵심입니다. 처음 방문이라면 깅이칼국수를 추천합니다. 낙지·전복이 함께 들어가 더 풍성하고, 국물 속 해물을 찾아먹는 재미가 있어요. 깅이죽은 더 순하고 보양식에 가까워 속이 불편하거나 건강이 걱정될 때 좋습니다.
Q. 제주 공항에서 얼마나 걸리나요?
제주 공항에서 차량으로 약 40~50분 거리의 구좌읍에 위치합니다. 제주 동쪽 여행 코스인 성산일출봉(약 20분), 만장굴(약 15분), 비자림(약 10분)과 함께 묶어 방문하기 좋습니다.
📋 모메존 핵심 요약
▪ 상호: 모메존
▪ 주소: 제주시 구좌해안로 202
▪ 전화: 0507-1308-0585
▪ 영업: 오후 2시 이후 예약제 / 화요일 정기휴무
▪ 메뉴: 깅이죽 · 깅이칼국수 · 생고사리 제육볶음 · 해산물 백숙
▪ 방송: KBS1 6시 내고향 제주 구좌 편
본문 정보는 KBS1 6시 내고향 방송 정보 및 비짓제주·뉴스1 취재 자료를 바탕으로 작성되었습니다. 방문 전 반드시 유선 문의를 통해 최종 확인하세요.
