식객 허영만의 백반기행 백합식당 위치 메뉴 영업시간

식객 허영만의 백반기행에 소개된 백합식당 정보를 정리했습니다. 방송을 보고 백합찜과 갑오징어샤부샤부를 맛볼 수 있는 식당이 어디인지 궁금하셨다면 아래 내용을 참고해보세요.

백합식당은 경기 성남시 수정구에 위치한 식당입니다. 시기에 따라 활갑오징어 또는 생물 갑오징어를 사용하기 때문에 방문 전 메뉴 주문 가능 여부를 확인하는 것이 좋습니다.

백합식당 기본 정보

백합식당에서 관심을 받는 메뉴는 백합찜과 갑오징어샤부샤부입니다. 백합찜은 조개 특유의 담백하고 시원한 맛을 즐기기 좋은 메뉴이고, 갑오징어샤부샤부는 갑오징어를 국물에 살짝 익혀 먹는 방식으로 즐길 수 있습니다.

갑오징어는 시기에 따라 활갑오징어 또는 생물 갑오징어를 사용합니다. 재료 수급 상황에 따라 주문 가능한 메뉴가 달라질 수 있으므로 특정 메뉴를 먹기 위해 방문한다면 미리 전화로 확인하는 것이 좋습니다.

방송이 나간 직후에는 손님이 몰릴 수 있습니다. 특히 주말이나 저녁 식사 시간에는 대기가 발생할 수 있으니 영업시간, 재료 소진 여부, 대기 상황을 확인한 뒤 방문하는 것이 좋습니다.